麺や一代

『麺や一代のこだわり』

濃厚凝縮製法により作り上げる豚骨スープは
他店には無い凝縮された旨味と円やかな口当たりが自慢のスープです。
麺について日本の製麺に特化し、
スープに合わせて製粉、圧縮比、カットを変えていますので、
それぞれのメニューに対してバランスの取れた仕上げとなっております。
淘汰された日本のラーメン業界にも太刀打ちすべく
『一杯入魂』のらーめんをご提供させていただいております。

『男気餃子セット』180B

自家製の餃子二枚分(12ケ)、大盛りご飯、スープ、小鉢の満腹セットメニューです。 疲れ切った仕事帰りにビールとあわせてどうぞ。

『濃厚豚骨ラーメン』220B

当店一番人気の定番メニューです。 特濃のスープが太麺によく絡みつき癖になるあじわいです

『魚介豚骨つけ麺』240B

つけ麺用に開発された平打麺が魚介出しの効いたダブルスープを引き立たせてくれます。 つけ麺用ご飯もアフターの至極の楽しみです。

『噂の二郎』280B

登場よりタイ国内のジロリアン達を唸らせる二郎インスパイア系らーめんです。オプションによる『特二郎進化』は食べ切れる自信のあるお客様のみご注文ください。

吟醸醤油らーめん
180B

コク旨味噌ラーメン
220B

チャーシューつけ麺
300B

豚骨ドカ盛りスペシャル
380B

名古屋台湾混ぜそば 200B

台湾風からあげ
85 B

麺や一代

【営業時間】
平日 17:00-24:00
土日 11:00-24:00

【​電話】
038−312−082

【住所】
165/100 moo10,Surasaku Ban Sriracha,Chonburi